lunes, 5 de enero de 2015

Un guiño a las letras desde las ciencias

1.       Marco teórico

A lo largo de la historia, ciencia, humanidades, artes y letras han ido de la mano en las mentes de los humanistas. Desde la Grecia Clásica hasta el Renacimiento y desde el Renacimiento hasta la Época Moderna nos encontramos con personajes que se han preocupado tanto de la ciencia, como de los problemas existenciales y sociales como de la literatura, los sofistas, Aristóteles, Leonardo da Vinci, Newton, Galileo o Keppler son ejemplos de estos hombres que han iluminado a la humanidad en todos los ámbitos que han tocado.

La humanidad se ha nutrido tanto de científicos como de escritores y filósofos que empezaron su andadura en el mundo de las ciencias para acabar siendo reputados escritores, o por el contrario escritores que fueron tan visionarios o más que los grandes científicos de su época. Por un lado podríamos hablar de Sir Arthur Conan Doyle, que ejerció de médico durante toda su vida y quién nos dio a conocer al detective más famoso de todos los tiempos, Sherlock Holmes; o Victor Hugo, que cursó estudios de matemáticas y que se convirtió en el novelista francés más importante de la historia escribiendo Los miserables; también en la “madre patria”, en Rusia, tenemos un ejemplo de elocuencia entre las ciencias, Dostoievsky, quien escribió Crimen y castigo y que estudió ingeniería militar.

Parece que hablamos siempre en pasado, pero no es así, escritores más contemporáneos han inundado nuestras bibliotecas con su saber científico y su capacidad redactora, “llenándonos de pájaros la cabeza” con sus historias, así podríamos nombrar a Isaac Asimov, doctorado en química y padre de las leyes de la robótica o a Arthur C. Clarke, matemático y físico y otro titán de la ciencia ficción; o a Michael Crichton, que estudió medicina y nos hizo soñar con una isla en medio del océano repleta de dinosaurios en El mundo perdido.

Y por qué no hablar de los grandes científicos-escritores que ha dado nuestro país, novelistas como Pio Baroja, médico, o Jose Luis Sampedro, economista, o Miguel Delibes, licenciado en comercio, que escribieron El árbol de la ciencia, El río que nos lleva y Cinco horas con Mario, respectivamente; o de poetas como Gabriel Celaya, ingeniero, o más bien “ingeniero del verso”; y León Felipe, farmacéutico.

Sé que me quedo aun a muchos en la chistera, como a Joaquín Araujo, Juan Benet, Stendhal, Martin Santos, Primo Levi, Coetzee y muchos más que no son tan conocidos por sus estudios como por su obra literaria.

Del otro lado podemos nombrar a Julio Verne, quien sin haber estudiado nada relacionado con las ciencias, predijo o imaginó muchos grandes logros con un siglo de antelación y que, seguro, inspiró a científicos de generaciones posteriores a la suya.

Las ciencias y las letras, las humanidades o las artes, en general, a lo largo de la historia han estado siempre ligadas entre sí. Sin embargo tristemente la sociedad de hoy en día no valora en absoluto el valor de las carreras de humanidades, letras o artes, o no al mismo nivel que el de las ciencias, tal es así que no es extraño encontrar jóvenes, que ya sea porque han sido condicionados por la sociedad o por sus familias, que por el mero hecho de tener notas altas en sus estudios de ESO o Bachillerato, se les presupone que deben estudiar una carrera de ciencias o de ingeniería, con el respectivo desprecio que lleva este condicionamiento hacia las artes, letras o humanidades.

Las sociedades necesitan por igual y al más alto nivel, ingenieros, científicos, filósofos, economistas, artistas, escritores, profesores, etc. Esta mentalidad hay que cambiarla desde la base, y que mejor manera que exponiendo vida y obra de grandes escritores a alumnos, en asignaturas de ciencias, de la ESO.


2.       Competencias a fomentar

-Aplicaciones de relaciones de semejanza. C2-3
-Comparación y contraste de culturas. C6-14
-Comprensión global del texto. C1-31
-Consulta de bases de datos. C5-3
-Creación de textos creativos, narrativos y teatrales. C1-3
-Defensa argumentada de la postura propia. C8-6
-Descripción y análisis del contenido de la obra artística. C4-25
-Diferenciación de hechos y opiniones, de aspectos reales y fantásticos. C1-12
-Disfrute de la expresión artística. C4-21
-Edición y uso de procesadores de texto. C5-2
-Elaboración de un guión previo (lectura, obra, presentación). C1-24
-Fluidez y riqueza expresiva. C1-35
-Identificación de diferentes géneros literarios. C1-7
-Identificación de las ideas principales y secundarias. C1-42
-Identificación y rechazo de cualquier tipo de prejuicios. C6-4
-Iniciativa para buscar información, leer, … C7-11
-Originalidad o inventiva en la respuesta. C4
-Participación y respecto a la estructura de la conversación. C1-3
-Presentación clara y ordenada. C1-69
-Respeto hacia las obras y las opiniones de los demás. C6-9
-Uso básico de los componentes del ordenador. C5-4
-Uso de estructuras gramaticales. C1-18
-Uso de Internet como fuente de información. C5-15
-Uso de la fantasía. C4-11
-Uso de la lengua oral y escrita de la forma más adecuada en cada situación de comunicación. C1-2
-Uso del procesador del texto. C5-4
-Uso del vocabulario específico. C1-126
-Uso ético y crítico de las TIC. C5-10
-Valoración de las lenguas como medio de comunicación y entendimiento. C6-12


3.       Recursos utilizados

Ordenador y proyector para la exposición inicial y los textos o en el caso de que no dispongamos de este material en el aula exposición oral sin diapositivas y los dos textos impresos para cada alumno.


4.       Procedimiento

Primero exponemos el marco de referencia en el que nos vamos a mover durante esa sesión. Después proponemos la lectura de dos textos de científicos-literarios, estos textos pueden contener elementos de ficción o no, a partir de estos textos vamos guiando al alumno en la detección de estos elementos reales e imaginarios, procurando que sea el alumno el que con su visión del mundo detecte lo que para él es ficción o no. Con cada texto tendremos que aportar al final de los comentarios las observaciones que no se hayan tenido en cuenta.

Para terminar la clase, y para entregar la semana siguiente, propondremos a los alumnos la realización de un texto literario (150 palabras). Deberán incluir, en el texto, elementos de ficción sobre las Unidades Didácticas que daremos los días siguientes, indicándoles que, como es ficción, no importa si lo que están escribiendo no es real, pero haciendo hincapié en que tienen que incluir en la temática las Unidades Didácticas siguientes.

Por otro lado tendrán que entregar otro texto para la misma fecha y con la misma extensión otro texto literario, esta vez sin elementos de ficción, sobre la última Unidad Didáctica dada.


5.       Temporalización

10 minutos exposición inicial del marco de referencia.
5 minutos para leer un texto literario-científico ya sea en diapositivas o en papel.
27,5 minutos para comentar el texto en conjunto y responder a las preguntas.
2,5 minutos para añadir alguna observación que no se haya dicho.


5 minutos para explicar la tarea que tienen que hacer en casa.


6.       Anexo

Texto I (Ideal para explicar los tipos de mezcla)

El endocronómetro - Los primeros intentos por medir cuantitativamente el tiempo de Polución de la tiotimolina toparon con dificultades considerables debido a la propia naturaleza negativa de la estimación. El hecho de que el producto químico se disolviera antes de la adición de agua, hacía que el paso lógico y natural siguiente fuera el de retirar el agua después de producirse la disolución y antes de la adición. Lo cual, afortunadamente para la ley de conservación de la masa energía, no ocurrió jamás, puesto que la disolución nunca se producía si después no había de verificarse la adición de agua. Por supuesto, con ello surge inmediatamente la cuestión de cómo podía «saber» por adelantado la tiotimolina si el agua le será añadida luego o no. Aunque esto no queda propiamente dentro de nuestra jurisdicción como químico-físicos, se han publicado muy recientemente, durante el último año, estudios sobre los problemas psicológicos y filosóficos que el caso plantea.

A pesar de todo, las dificultades químicas implicadas se fundan en el hecho de que el tiempo de disolución varía enormemente con el estado mental preciso del experimentador. Un período de titubeo, aunque levísimo, en la adición del agua reduce el tiempo negativo de la disolución, y no es infrecuente que lo deje por debajo de los límites de detección. Para evitarlo, se ha construido un ingenio mecánico, del diseño esencial del cual ya hemos hablado en un documento anterior

Isaac Asimov. (1948). Las propiedades endocrónicas de la tiotimolina resublimada

Concepciones alternativas de los alumnos sobre mezclas, disoluciones y sustancias puras:
-Una sustancia pura es aquella que no presenta ningún peligro al ingerirla..
-Una sustancia pura está libre de aditivos.
-Solo los elementos son sustancias puras.
-Los conceptos de puro, limpio y claro son tomados con el mismo significado.
-El concepto mezcla solo se aplica a las mezclas heterogéneas. No aplican el término mezcla para mezclas homogéneas como disoluciones o coloides.
-Una mezcla solo puede ser homogénea o heterogénea.
-Un compuesto químico no es una sustancia pura.
-Una disolución es una reacción química.
-El azúcar y la sal desaparecen en el agua. Se vuelven cada vez más pequeños hasta que desaparecen.
-Las sustancias disueltas no ocupan ningún espacio.
-El gusto y el color no está asociado a ninguna sustancia.
-Los polvos puestos en agua se hunde o flotan.
-En una disolución con agua, el agua se transforma en otro líquido distinto.
-No comprenden el concepto de elemento químico si aún no han asumido la naturaleza particular de la materia.



Preguntas


1. ¿De qué habla el texto?
2. ¿Identificas algún elemento relacionado con la química en el texto? ¿Cuáles?
3. ¿Identificas algún elemento relacionado con la física en el texto? ¿Cuáles?
4. ¿Cuáles de los elementos anteriores consideras que son de ficción y cuales son reales?
5. De entre los elementos de ficción, ¿cuáles piensas que podrían darse en un futuro?
6. ¿Qué elementos de todos los citados anteriormente observas en tu vida cotidiana?
7. ¿Qué expresiones utilizadas en el texto son recursos literarios y cuales son sucesos científicos?
8. ¿Conocías al autor? ¿Qué otras obras suyas conoces?
9. ¿A qué género literario pertenece el texto?
10. ¿Qué es una disolución?
11. ¿Qué tipo de mezclase forma al mezclar agua y aceite? ¿Y agua y alcohol?
12. La leche es una dispersión coloidal, busca información sobre este tipo de mezcla. Propón otros ejemplos de dispersiones coloidales.
13. La miel se considera una suspensión, busca información sobre este tipo de mezcla. Propón otros ejemplos de suspensión.
14. Realiza un esquema sobre los distintos tipos de mezclas.
15. Al mezclar 5g de azúcar con 80g de agua pura, ¿qué tipo de mezcla se da? Calcula la concentración en % masa, y en g/L.
16. ¿Cuál es la concentración en % en volumen de una disolución preparada con 13ml de alcohol y enrasada en un matraz de 250ml con agua?
17. ¿Un zumo de naranja qué tipo de mezcla es?
18. Nombra las técnicas que conozcas para separar una mezcla homogénea.
19. Nombra las técnicas que conozcas para separar una mezcla heterogénea.
20. ¿Qué tipo de mezcla pretendo separar cuando utilizo un embudo y papel de filtro? ¿Cómo se llama la técnica de separación?
21. Cuando al calentar una mezcla de etanol-agua uno de los dos compuestos se evapora y luego es enfriado en un serpentín para recogerlo en un matraz estoy aplicando la técnica de…. ¿Cuál de los dos compuestos se evaporará primero? ¿Por qué?




Texto II (Ideal para explicar estados de agregación)

Por encima de nosotros el cielo estaba claro y sereno. Las estrellas brillaban fríamente y la media luna bañaba toda la escena con una luz suave, que apenas marcaba los contornos. Ante nosotros yacía la masa oscura de la casa, con el tejado dentado y las enhiestas chimeneas violenta­mente recortadas contra el cielo plateado. Anchas barras de luz dorada procedentes de las habitaciones iluminadas del piso bajo se alargaban por el huerto y el páramo. Una de las ventanas se cerró de repente. Los criados habían abandonado la cocina. Sólo quedaba la lámpara del co­medor donde los dos hombres, el anfitrión criminal y el invitado desprevenido, todavía conversaban saboreando sus cigarros puros.

Cada minuto que pasaba la algodonosa llanura blanca que cubría la mitad del páramo se acercaba más a la casa. Los primeros filamentos cruzaron por delante del rectán­gulo dorado de la ventana iluminada. La valla más dis­tante del huerto se hizo invisible y los árboles se hundie­ron a medias en un remolino de vapor blanco. Ante nuestros ojos los primeros tentáculos de niebla dieron la vuelta por las dos esquinas de la casa y avanzaron lenta­mente, espesándose, hasta que el piso alto y el techo que­daron flotando como una extraña embarcación sobre un mar de sombras. Holmes golpeó apasionadamente con la mano la roca que nos ocultaba e incluso pateó el suelo lle­vado de la impaciencia.

Sir Arthur Conan Doyle (1901). El sabueso de los Baskerville.

Concepciones alternativas sobre cambios de estado:

-Las sustancias sólidas no se expanden o contraen con cambios en la temperatura.
-La masa de los átomos o moléculas de una sustancia aumenta cuando la temperatura aumenta y disminuye cuando lo hace la temperatura.
-La distancia entre átomos o moléculas es la misma aunque la temperatura de la sustancia varíe.
-El calor está formado por moléculas de calor (calórico).
-El número de átomos o moléculas de una sustancia aumenta cuando la temperatura aumenta y disminuye cuando lo hace la temperatura.
-El número de átomos o moléculas de una sustancia aumenta cuando la temperatura disminuye y disminuye cuando aumenta la temperatura
-Las moléculas de agua se rompen cuando se calientan.
-Las moléculas de aire se descomponen cuando el aire se enfría.
-Las sustancias se encogen cuando se calientan.
-Los átomos o moléculas de un sólido no se mueven.
-Si la velocidad de los átomos o moléculas de una sustancia se aumenta no cambia la temperatura de la sustancia.
-La velocidad media de los átomos o moléculas de una sustancia disminuye cuando la temperatura aumenta y aumenta cuando la temperatura disminuye.
-Los átomos o moléculas de un líquido contenido en un recipiente no se mueven.
-Las partículas de gas están muy juntas sin espacio entre ellas.
-Los átomos y moléculas de un gas contenido no están uniformemente distribuidas.
-El estado gaseoso de una sustancia pesa menos que el líquido o el sólido.-Las propiedades observables del estado de una sustancia son atribuidas a las moléculas individuales.

Preguntas
1. ¿De qué habla el texto?
2. ¿Identificas algún elemento relacionado con la química en el texto? ¿Cuáles?
3. ¿Identificas algún elemento relacionado con la física en el texto? ¿Cuáles?
4. ¿Cuáles de los elementos anteriores consideras que son de ficción y cuales son reales?
5. De entre los elementos de ficción, ¿cuáles piensas que podrían darse en un futuro?
6. ¿Qué elementos de todos los citados anteriormente observas en tu vida cotidiana?
7. ¿Qué expresiones utilizadas en el texto son recursos literarios y cuales son sucesos científicos?
8. ¿Conocías al autor? ¿Qué otras obras suyas conoces?
9. ¿A qué género literario pertenece el texto?
10. ¿Qué es la niebla?
12. ¿Qué es la niebla? Intenta definirla con tus palabras.
13. ¿Por qué se mantiene en el aire?
14. ¿Cuáles son los estados de agregación?
15. ¿De qué depende que una sustancia esté en un estado de agregación u otro?
16. ¿Qué significa condiciones normales de presión y temperatura?
17. ¿Cómo se encuentran los átomos o moléculas en cada estado de agregación?
18. ¿Por qué los raíles de las vías del tren están separados entre ellos?
19. Al evaporar una cantidad de una sustancia, ¿qué le ocurre a la masa de la sustancia en estado gaseoso? ¿Aumenta? ¿Disminuye?
20. ¿Cómo se distribuyen las moléculas de gas butano dentro de una bombona?
21. ¿Qué le ocurre a la velocidad de los átomos o moléculas de un sólido, líquido o gas cuando aumento la temperatura de la sustancia? ¿Y si la disminuyo?
22. ¿Cómo varía el nº de átomos o moléculas de una sustancia al variar la temperatura?
23. ¿Qué son y qué efecto tienen las moléculas de calor?


7.       Bibliografía
Listado de aprendizaje:
Ingenieros de la palabra:
Las propiedades endocrónicas de la tiotimolina resublimada:
El sabueso de los Baskerville (sin derechos de autor):
Concepciones alternativas sobre mezclas, disoluciones y sustancias puras:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid=ZGVmYXVsdGRvbWFpbnxtcG9ydGZvbGlvc2VoYWdlbnxneDozOWRlZGM3ZWI0OGE0YTMx
http://www.rsc.org/learn-chemistry/resource/res00001083/elements-compounds-and-mixtures?cmpid=CMP00002065http://www.carolinacurriculum.com/stc/secondary/Mixtures+Compounds+Elements/PDFs/Experimenting-with-Mixtures-Compounds-Elements-Errata-Sheets(June-2012).pdf
Concepciones alternativas sobre la materia y sus estados de agregación: sólido, liquido y gaseoso:
http://community.nsee.us/pd/pd2007_assessment/misconceptions/Beyond-appearances.pdf 
http://assessment.aaas.org/topics/AM#/,tabs-43/2Biografías de los escritores en la Wikipedia.